豆腐でダイエットしよう！

元モーニング娘の辻希美さんが、産後のダイエットとして取り入れた豆腐ダイエット。大成功して、体重を大幅に減量できたことで評判になりました。豆腐ダイエットとは、置き換えダイエットの一つです。豆腐は大豆を原料とした健康食品ですし、安くいつでもどこでも手に入るということで、手軽なダイエットとして人気があります。

豆腐ダイエットでは、主食を豆腐に置き換えるという簡単な方法がとられています。例えば、ご飯を食べる代わりに豆腐を食べる、メインの肉類―ステーキなどを豆腐ステーキに変えてみるなど、いろいろなメニューを豆腐に変えていきます。豆腐を毎日の食事の中で積極的に食べていくこと

で、全体のカロリーが減るので、次第に痩せていくというわけです。

豆腐は日本古来の健康食品ですから、非常になじみのある食べ物ですね。豆腐には実に様々な調理方法があります。簡単に冷や奴で食べられるのはもちろんですが、炒めてチャンプルのようにしてもおいしいですし、湯豆腐も冬場には温かくていいですね。今、思いつくだけでもたくさんのレシピが上がってくるくらいですから、料理の本やネットで検索してみれば、思いつかなかったようなおいしい豆腐料理を探せると思います。料理のバリエーションが豊富な豆腐だけに、置き換えダイエットや単品ダイエットにありがちな、飽きてしまったということになりにくいのではないでしょうか。

注意点としては、ダイエットに成功した後のリバウンドだと思います。食事の総カロリーが減っていたので突然元の食事に戻すと、一気に体重が増えてしまうこともありますから、ダイエット後の食生活もよく考えましょう。